Investigación

Prensa internacional informa al mundo relevante investigación sobre leche sin lactosa

Oct
4
2017
 
Según un estudio realizado en 2012 por la Organización Mundial de la Salud (OMS), las intolerancias y alergias alimentarias afectan a entre un 3% y un 4% de la población mundial. En el caso de Chile, más del 40% de niños y jóvenes presenta intolerancia específicamente a la lactosa, de acuerdo al Instituto Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA).
 

Vicerrectores de investigación de la Red de Universidades del Estado definen áreas de trabajo asociativo

Sep
22
2017
 
La Universidad de Santiago de Chile, fue  sede de la reciente sesión de trabajo de los vicerrectores y directores de Investigación de la Red de Universidades del Estado de Chile. En la oportunidad, fueron recibidos por el Rector de la Institución anfitriona y director del Cuech, Dr. Juan Manuel Zolezzi, quien valoró el trabajo realizado por las autoridades de investigación de los distintos planteles en este último tiempo, invitándoles a continuar por la senda colaborativa propiciada por la Red.
 

Columna de Opinión: Investigación en litio: dejar de ser “extractivistas”

Sep
14
2017
Dr. Claudio Martínez 
Vicerrector de Investigación, Desarrollo e Innovación de la Universidad de Santiago de Chile
 
La historia nos está dando una nueva oportunidad, frente a nosotros tenemos litio en abundancia, materia prima de la industria del futuro. Tenemos que ser capaces con el litio –y en el futuro con el cobalto- de superar la lógica “extractivista” que nos ha caracterizado respecto a nuestros recursos naturales para ser capaces, a través de la investigación, desarrollo e innovación de agregar valor. 
 

Académico del plantel estudia las cooperativas en Chile

Sep
6
2017
 
Una cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales por medio de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controlada, así fue definida en el año 1995 por la Alianza Cooperativa Internacional (ACI), organización que aglutina y promueve el movimiento cooperativo.
 

Estudian el prejuicio y la discriminación hacia la población transgénero en Chile

Ago
28
2017
 
En Chile, si bien la discusión acerca de la diversidad sexual comenzó hace unos  años, aún existe mucha violencia hacía dichas minorías sexuales.  Este mismo hecho llevó al investigador que se desempeña como docente en la Universidad de Santiago  a interesarse por el estudio de la población transgénero. Esta investigación usa un modelo teórico, denominado Minority Stress, que indica que el estigma y la discriminación hacia minorías sexuales genera un conjunto de efectos negativos en la  salud física y mental de los sujetos. 
 

Científicos son reconocidos por rescatar tradicional condimento de la cocina chilena

Ago
17
2017
 
"De dulce y de agraz" es un reconocido dicho que tiene su origen en el jugo de la uva verde, utilizado durante siglos para aliñar ensaladas y preparar carnes; tradición culinaria rescatada por investigadores de la Universidad de Santiago de Chile y el Centro Experimental Cauquenes del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), quienes fueron recientemente reconocidos con el premio “Los guardianes de la mesa chilena”.
 

Científico publica teoría que explica la interacción de moléculas orgánicas con la luz en microcavidades

Jul
16
2017
 
Un artículo científico propone una teoría para resolver datos experimentales de física cuántica que no han podido ser explicados durante 14 años. El estudio es liderado por el Dr. Felipe Herrera, académico del Departamento de Física, quien dio a conocer este importante avance en la prestigiosa revista Physical Review Letters.
 

Autoridades de investigación visitan España para estrechar lazos de colaboración

Jul
5
2017
 
Una semana de reuniones de trabajo muy satisfactoria tuvieron las autoridades de la Vicerrectoría de Investigación, Desarrollo e Innovación de nuestra Casa de Estudios, quienes visitaron diferentes universidades y centros españolas entre el 26 y 30 de junio. La estadía tuvo por objetivo conocer diferentes modelos de investigación, así como también estrechar lazos de colaboración con sus pares europeos para, de este modo, contribuir a la internacionalización de esta Institución.
 

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